正在“破圈”的代餐“真香”嗎?

發(fā)布時(shí)間:2021.05.24 | 2021年度作者:銘康瀏覽次數:4450

減肥,是年輕人永恒的話(huà)題。

但是,減肥的唯一要義————管住嘴邁開(kāi)腿,屬于“道理我都懂,但依然(減肥失?。┻^(guò)不好這一生”系列。

近年,以低卡、高飽腹、高蛋白、營(yíng)養均衡、高效便攜為主要賣(mài)點(diǎn)的代餐,借著(zhù)中產(chǎn)階級生活方式快速變遷的東風(fēng),正在火速收割市場(chǎng)。

2020年,代餐大行其道,在各大社交媒體上引爆……

代餐走入公眾視野,吸引市場(chǎng)的熱切關(guān)注,其線(xiàn)上銷(xiāo)售趨勢同樣迅速走高,在最近一年,消費金額及消費人數增速雙雙突破50%,成為最炙手可熱的賽道之一。

數據來(lái)源:CBNData消費大數據

根據青山資本對熱度高的行業(yè)做了種草/拔草分析,可以看出,代餐正處于賣(mài)家少、增速快的產(chǎn)品導入期。

數據來(lái)源:青山資本

根據英敏特2020年12月的報告:

1、在健康生活意識增強和電商快速發(fā)展的背景下,體重管理飲食市場(chǎng)零售額同比增長(cháng)32%,2019年達到154億元人民幣。這種增長(cháng)主要是由膳食替代粉末/奶昔部分驅動(dòng)。

2、膳食替代粉末/奶昔部分將在未來(lái)五年穩步成長(cháng)成熟。 預測該類(lèi)公司的零售額2020年達到人民幣105 億元, 未來(lái)五年的CAGR為15.7%,2025年達到人民幣218億元。

數據來(lái)源:英敏特

根據消費者消費意圖,可以分為三個(gè)層級。

第一層是專(zhuān)業(yè)健身者,這類(lèi)人群有增肌/減脂等方面的強烈需求,是代餐食品的主要消費者。

第二層是追求健康者,這類(lèi)消費者對代餐等健康食品有一定的周期性需求,但頻度不如第一類(lèi)用戶(hù)高。

第三層是大眾消費者,這類(lèi)人群數量最多,一般出于嘗新或者偶然性需求食用。群體龐大,有培育空間。

據天貓平臺公布的數據顯示,代餐食品消費人數近三年增長(cháng)了78%,人均年消費金額達3000元以上。

數據來(lái)源:IT桔子統計、

易觀(guān)智庫《中國互聯(lián)網(wǎng)健身房專(zhuān)題分析》、網(wǎng)絡(luò )公開(kāi);

截止日期:2020年9月24日

35歲以下的年輕女性是功能代餐市場(chǎng)的絕對主力,且消費潛力在年輕人群中持續釋放。

一二線(xiàn)城市是消費貢獻的主力軍,且優(yōu)勢仍在擴大;但與此同時(shí),下沉市場(chǎng)的增長(cháng)空間同樣值得關(guān)注。

圖片數據來(lái)源:CBNData消費大數據;

數據說(shuō)明:此頁(yè)95后指1995年以后出生人群

市場(chǎng)將根據不同的使用場(chǎng)景,進(jìn)行產(chǎn)品細分:以日常代餐、便捷飽腹為主要目的(如谷物、麥片、餅干零食等);以功能代餐、減肥塑身、抗糖代餐為主要目的(如代餐奶昔粉、斷糖食品等)。

數據來(lái)源:CBNData消費大數據

2021年貨節代餐奶昔粉領(lǐng)漲功能型代餐輕食消費,隨著(zhù)市場(chǎng)發(fā)展,更多品類(lèi)將被培育出來(lái)。

消費者的嘴,騙人的鬼。營(yíng)養是關(guān)鍵,但口味是王道。

代餐奶昔粉在口味上不斷追求創(chuàng )新,刷新認知、重塑體驗,以新奇、美味降低消費者的減肥堅持成本。

市場(chǎng)主流暢銷(xiāo)的奶茶味、紅豆味熱度高漲。

隨著(zhù)食品飲料的跨界創(chuàng )新獲得積極反饋,兩種或多種不同品類(lèi)概念的結合,更有利于吸引消費者的眼球??Х任?、酸奶味、冰淇淋味屬于意料之外,情理之中,同樣受消費者的追捧。

添加新興營(yíng)養元素來(lái)滿(mǎn)足健康需求,如復合莓果、生姜等超級食物,共軛亞油酸等營(yíng)養添加物,膠原蛋白等成分。

代餐市場(chǎng)的 “真香” 現場(chǎng),你get了嗎?

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